الحلويات أفرع مختلف

ولكم شرحها الوافى

الحلوى الغربية وهى الدول الغربية (الاوربية ) التى تشتهر بها مثل

1- المى الفى وهى بالسكر و المربى و الفندان و الكريمة
2- عجين الشو وهى الشوو لكليرو البروفيترول
3- عجين السابلية ويستخرج منة انواع وهى التارليت و الباركيت و التارتات مثال تارت التفاح و المكسرات و الفكهة و الليمون و المارينج والبلح وسوف نشرح كل صنف بالتفصيل
4_ الكيك الاسفنجى يستخرج منة تورتة الفاكهة و البلاك فوريست و القهوةو الكريمة والشيكولات والجاتوهات
5- الكيك ويستخرج منة كيك الجزر و الموز والشيكولات والكريز و العسل كيك الزبادى و المكسرات امثال عين الجمل و جوز الهند والبلح

6- الموس يستخرج منة موس الشيكولات و الفراولة و التوت والنسكافيية والبندق والفانيلياولكم شرحها بالتفصيل
7-وانواع ساخنة مثل كريم كراميل وكريم بورليةو البودينج (شيكولات- كستر- فانيليا )
8- انواع ايس كريم – سوربية – جيلاتى


حلوى عربية او شامية

1- كنافة بانواعها البورمة – عش- بللورية – عثمانلية – كريمة
2- البقلاوة بانواعها منديل- خاتم – عش البلبل – كريمة -
3- بسبوسة بانواعها المكسرات و السادة
4- الجلاش بانواعها
5- انواع المقليات بالزيت امثال بلح الشام – لقمة القاضى – صوابع زينب – مشبك
6- ارز باللبن – مهلبية – مشمشية – ام على – عيش السرايا – روانى – رموش – غريبة – برازق

مع تحياتي: شبف سمبل